一、新農(nóng)商品

新農(nóng)商品包括：農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物、農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的餐飲、休閑、觀光、娛樂(lè)等體驗(yàn)活動(dòng)，這里包括物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。從供給側(cè)角度而言：

1.實(shí)物商品的多層次性

核心產(chǎn)品：如農(nóng)產(chǎn)品的核心產(chǎn)品是品質(zhì)、口感、色香。

外觀產(chǎn)品：如農(nóng)產(chǎn)品的形狀，色相。

輔助產(chǎn)品：如不同的農(nóng)產(chǎn)品的搭配，以及農(nóng)產(chǎn)品與相關(guān)產(chǎn)品的搭配。

包裝產(chǎn)品：如農(nóng)產(chǎn)品的包裝。

2.服務(wù)商品的多層次性

核心產(chǎn)品：消費(fèi)者所追求的基本服務(wù)使用價(jià)值。

基礎(chǔ)產(chǎn)品：與服務(wù)相關(guān)的有形產(chǎn)品，服務(wù)的物質(zhì)形態(tài)。

期望產(chǎn)品：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)服務(wù)時(shí)通常期望或默認(rèn)的產(chǎn)品應(yīng)該具有的一組屬性和條件。

附加產(chǎn)品：指超過(guò)消費(fèi)者所期望的服務(wù)和利益的部分，如免費(fèi)WIFI等。

潛在產(chǎn)品：在將來(lái)可能出現(xiàn)的智能服務(wù)等。

3.體驗(yàn)活動(dòng)的多層次性

農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)活動(dòng)包括餐飲、觀光、休閑活動(dòng)及其各種層次的體驗(yàn)活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的要素包括體驗(yàn)、事件、人員、地點(diǎn)、所有權(quán)、組織、信息、概念和創(chuàng)意等。

服務(wù)商品與體驗(yàn)活動(dòng)有什么區(qū)別呢？服務(wù)是A對(duì)B提供的服務(wù)活動(dòng)，體驗(yàn)則是A與B之間的相互交互活動(dòng)，這里不僅包括網(wǎng)下的體驗(yàn)，也包括網(wǎng)上的體驗(yàn)

二、新農(nóng)人

和傳統(tǒng)農(nóng)人相比，新農(nóng)人有新的理念、較高的科學(xué)文化素質(zhì)、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)技能和管理能力。

近幾年，特別是新農(nóng)電商開(kāi)展以后，很多農(nóng)人回到這個(gè)領(lǐng)域，1400 萬(wàn)人回到農(nóng)村，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體超過(guò)了300 萬(wàn)家，新型職業(yè)農(nóng)民超過(guò)1400 萬(wàn)人。特別是提出“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略以后，“六高（高資產(chǎn)、高質(zhì)量、高體能、高顏值、高干的、高知的）”人員回鄉(xiāng)。

三、新農(nóng)電商

新農(nóng)電商是指在轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中的創(chuàng)新的農(nóng)村電商，新農(nóng)電商包括農(nóng)村日用品電商、農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)資電商、農(nóng)村再生資源電商、農(nóng)村生活服務(wù)業(yè)電商、扶貧電商（電商扶貧）等。農(nóng)村電商又可以分為：農(nóng)村電商的上行、農(nóng)村電商的下行（圖1）。

四、新流通

新流通包括：新零售、新批發(fā)、新餐飲、新生活服務(wù)等。首先商品概念是新的理念，如實(shí)物商品、服務(wù)商品和各種體驗(yàn)活動(dòng)，三位一體的新農(nóng)商品。

新農(nóng)商品基礎(chǔ)上形成了新流通，包括：橫向流通體系、縱向流通體系、流通保障體系（圖2）。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了各種各樣模式的創(chuàng)新，農(nóng)村流通和農(nóng)產(chǎn)品流通也隨之而發(fā)生了變化，出現(xiàn)了許多現(xiàn)代流通，特別是以供應(yīng)鏈為代表的現(xiàn)代流通模式創(chuàng)新，包括：以加工企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈、以批發(fā)市場(chǎng)為核心的供應(yīng)鏈、以零售企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈、以第三方（現(xiàn)又有第四方、第五方、第六方、第七方等）物流企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈、以外貿(mào)企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織為核心的供應(yīng)鏈、以金融企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈、以網(wǎng)絡(luò)企業(yè)平臺(tái)為核心的供應(yīng)鏈，除以鏈主供應(yīng)鏈外，還有平臺(tái)供應(yīng)鏈、生態(tài)圈供應(yīng)鏈、以及數(shù)字供應(yīng)鏈等多種模式。

在整體的情況下，我們看到一個(gè)趨勢(shì)融合的電商網(wǎng)絡(luò)的形成，一個(gè)方面是“八大主體+”進(jìn)入農(nóng)村，第二個(gè)方面是政府的各類(lèi)試點(diǎn)，第三個(gè)就是“三園五區(qū)一體四平臺(tái)”的互動(dòng)。

五、新供應(yīng)鏈

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵冈谵r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過(guò)程中，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的采購(gòu)到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工，最后到將農(nóng)產(chǎn)品提供給最終消費(fèi)者的上、下游所有組織形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈?zhǔn)且陨a(chǎn)為起點(diǎn)、消費(fèi)為終點(diǎn)的供應(yīng)鏈?，F(xiàn)代供應(yīng)鏈?zhǔn)且韵M(fèi)者需求為起點(diǎn)，農(nóng)戶(hù)根據(jù)市場(chǎng)需求采取C2B、S2B的模式，按照市場(chǎng)所需要的品種、數(shù)量、時(shí)間來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，即種植、養(yǎng)殖和加工，形成供給與需求精準(zhǔn)對(duì)接（圖3、圖4）。

六、新模式

隨著各種新的信息科技的廣泛應(yīng)用，以加工企業(yè)為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、以批發(fā)市場(chǎng)為核心的農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈、以零售企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈、以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、以外貿(mào)企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、以農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、以金融企業(yè)為鏈主的供應(yīng)鏈都在力促各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同，形成高度信息化條件下的各個(gè)環(huán)節(jié)的無(wú)縫對(duì)接，以降低供應(yīng)鏈的整體成本。

以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（網(wǎng)站）為鏈主的供應(yīng)鏈，現(xiàn)在所有的供應(yīng)鏈都離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)在供應(yīng)鏈中起著很重要的作用。以平臺(tái)為核心的供應(yīng)鏈，主要有綜合性的電商，也有垂直性的電商。此外還有各種各樣的智能店，如盒馬鮮生、超級(jí)物種、蘇鮮生等；各種各樣的無(wú)人菜店，如無(wú)人果店、無(wú)人菜店、無(wú)人超市、無(wú)人專(zhuān)賣(mài)店、無(wú)人餐館、無(wú)人4S 店、無(wú)人停車(chē)場(chǎng)等，各種各樣的體驗(yàn)店的出現(xiàn)(截止到2017年底下表)。還有各種各樣的無(wú)人倉(cāng)、無(wú)人機(jī)、無(wú)人車(chē)、無(wú)現(xiàn)金交易等；

2017 年10 月國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見(jiàn)》、2018 年5 月商務(wù)部等8 部門(mén)發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)的通知》鼓勵(lì)供應(yīng)鏈創(chuàng)新和應(yīng)用試點(diǎn)。試點(diǎn)城市和試點(diǎn)企業(yè)都有不同的相應(yīng)的任務(wù)。主要任務(wù)是要通過(guò)這兩年“創(chuàng)新一批適合我國(guó)國(guó)情的供應(yīng)鏈技術(shù)和模式，構(gòu)建一批整合能力強(qiáng)、協(xié)同效率高的供應(yīng)鏈平臺(tái)，培育一批行業(yè)帶動(dòng)能力強(qiáng)的供應(yīng)鏈領(lǐng)先企業(yè)，形成一批供應(yīng)鏈體系完整、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集群，總結(jié)一批可復(fù)制推廣的供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展和政府治理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)”，這“五個(gè)一批”應(yīng)該引起高度重視。

七、新冷鏈

農(nóng)產(chǎn)品，特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)流通過(guò)程當(dāng)中離不開(kāi)冷鏈。冷鏈模式創(chuàng)新也是多種多樣的，不僅僅是自營(yíng)和第三方，除了自營(yíng)和第三方以外還有第四方、第五方、第六方、第七方。還有自營(yíng)物流+第三方物流配送模式；“自營(yíng)物流+消費(fèi)者自提/自營(yíng)配送”；“第三方物流+消費(fèi)者自提/第三方配送”；聯(lián)盟物流配送；“O-S-O”物流模式；物流一體化模式等。

總的來(lái)講，新的冷鏈在不斷的創(chuàng)新和發(fā)展，這種創(chuàng)新和發(fā)展是因?yàn)檎麄€(gè)交易的模式有創(chuàng)新，支付的模式有創(chuàng)新，所以相應(yīng)的物流和配送冷鏈模式也會(huì)有創(chuàng)新。在這些過(guò)程當(dāng)中，不外乎技術(shù)的創(chuàng)新，管理的創(chuàng)新。

當(dāng)前我國(guó)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵期，需要注意以下問(wèn)題：

（1）生鮮電商虧損和倒閉的原因主要有兩個(gè)方面，一個(gè)是營(yíng)商環(huán)境的問(wèn)題，第二個(gè)就是商業(yè)模式不完善。

（2）“日井噴式”的低價(jià)促銷(xiāo)、疲勞促銷(xiāo)是不可能持續(xù)的，應(yīng)該要停止。

（3）“餓死同行、累死自己、坑死客戶(hù)”應(yīng)該停止。

（4）“羊毛出在狗身上，豬來(lái)買(mǎi)單”，已經(jīng)行不通。

（5）2017年社交電商出了個(gè)“拼多多”，2018年又將出現(xiàn)了“誰(shuí)”，會(huì)不會(huì)是中農(nóng)富通的大潮來(lái)電商公司呢？

（6）最近又出現(xiàn)了：“內(nèi)容電商”、“抖音”。

（7）“舊電商”正在被“新電商”所取代。

（8）2010 年出現(xiàn)的新零售正在泛化：新零售、新餐飲、新批發(fā)、新生活服務(wù)業(yè)、……“新流通”都可以概括！

中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中農(nóng)富通（微信公眾號(hào)）2018-06-06

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