摘要

中國旅游報(bào)于2019年3月19日A3版，發(fā)表旅游人馬牧青文章《旅游小鎮(zhèn)離不開市井文化》，直陳當(dāng)前旅游小鎮(zhèn)開發(fā)的通病，探討旅游小鎮(zhèn)的靈魂是什么？旅游者最樂于追逐什么？如何突破發(fā)展瓶頸？

○ 旅游小鎮(zhèn)是時(shí)光來打磨出來的，不可能在短時(shí)間內(nèi)速成。

○ 特色小鎮(zhèn)建設(shè)的主流方向，不應(yīng)是旅游小鎮(zhèn)，而應(yīng)是產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，且是高端精工產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。

○ 旅游小鎮(zhèn)宜形神具備，但要偏重于“神”，要形具神生；宜雅俗共賞，但要偏重于“俗”，要隨俗雅化。

○ 市井文化最接市場，只能遺落在“斜陽草樹、尋常巷陌”里。

○ 人是流動(dòng)的風(fēng)景、活的風(fēng)景，是最令外來者向往的風(fēng)景。

○ 旅游小鎮(zhèn)的規(guī)劃布局不能缺少市井，市井文化離不開原住居民，沒有市井文化就缺少了生命力。

旅游小鎮(zhèn)，首先是一個(gè)小鎮(zhèn)，然后才有旅游。

既然是小鎮(zhèn)，當(dāng)然有居住功能，就是說有居民，有生活，有生產(chǎn)，有商貿(mào)，有文化，然后才衍生出旅游功能。絕非反其道而行之，為旅游而旅游，生搬硬造一個(gè)所謂旅游小鎮(zhèn)，然后進(jìn)行招商，賣地產(chǎn)，賣旅游。旅游小鎮(zhèn)歸根結(jié)底是賣生活，這種生活就是原住居民的日常生活，說的低俗一點(diǎn)，包含吃喝拉撒睡；說的風(fēng)雅一些，包含古人所說的諸如尋幽、酌酒、撫琴、蒔花、焚香、品茗、聽雨、賞雪、侯月之類的雅事；從旅游角度就是吃住行游購?qiáng)省?/p>

一、旅游小鎮(zhèn)急功近利、投機(jī)取巧者居多

當(dāng)下的旅游小鎮(zhèn)發(fā)展態(tài)勢極其糟糕，觀念不成熟，路子不正常，定位不精準(zhǔn)，急功近利者有之，投機(jī)取巧者有之，舍本逐末者有之。這幾年新建的所謂旅游小鎮(zhèn)不可謂不多，從全國來看，幾乎每個(gè)地方都在搞，但大多是臆造和仿造，其結(jié)果是哀鴻遍野、一片狼藉。究其原因，與近幾年的特色小鎮(zhèn)熱有關(guān)。

所謂急功近利者，大多是政府行為，一味要政績，大搞形象工程。有的旅游小鎮(zhèn)三五個(gè)月便告竣，火急火燎地搞開業(yè)慶典，這還包含了項(xiàng)目定位、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、招商等一些列工作。須知，旅游小鎮(zhèn)是時(shí)光來打磨出來的，不可能在短時(shí)間內(nèi)速成。大多旅游小鎮(zhèn)開門納客紅火一時(shí)，風(fēng)風(fēng)光光，十里八鄉(xiāng)都涌過來，領(lǐng)導(dǎo)們都來捧場，走馬燈般的熱鬧，像是起了個(gè)廟會，只有當(dāng)?shù)厝送?，豈能叫旅游？短則幾個(gè)月，長則數(shù)年，經(jīng)營者人去樓空，項(xiàng)目一蹶不振，幾億、幾十億的資金就這么泥牛入海，最后只落下一個(gè)毫無生機(jī)的建筑群。

所謂投機(jī)取巧者，大多是投資者所為，最為普遍的現(xiàn)象是挾“政策”而亂市場，借特色小鎮(zhèn)之名，行地產(chǎn)開發(fā)之實(shí)。須知，特色小鎮(zhèn)和旅游小鎮(zhèn)是截然不同的兩個(gè)概念，特色小鎮(zhèn)建設(shè)的主流方向，不應(yīng)是旅游小鎮(zhèn)，而應(yīng)是產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，且是高端精工產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。旅游小鎮(zhèn)充其量是特色小鎮(zhèn)的一個(gè)子項(xiàng)，旅游也只是特色小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)、社區(qū)、貿(mào)易、文化等諸多功能和生態(tài)、生產(chǎn)、生活、生命等多元訴求之一。當(dāng)然，旅游也算產(chǎn)業(yè)，但也不能背離特色小鎮(zhèn)的主流方向，舍棄國家賴以生存發(fā)展的特色與高端產(chǎn)業(yè)，一窩蜂地、扎堆地去搞旅游小鎮(zhèn)。特色小鎮(zhèn)是國家大事，關(guān)系產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、城市轉(zhuǎn)型、農(nóng)村轉(zhuǎn)型。旅游小鎮(zhèn)建得再多，也代替不了特色小鎮(zhèn)在國民經(jīng)濟(jì)中的支撐作用。

所謂舍本逐末者，指的是那些空有一腔情懷，而不得規(guī)劃、開發(fā)和運(yùn)營要領(lǐng)的旅游小鎮(zhèn)投資者。具體表現(xiàn)在：未定位而開發(fā)，未策劃而規(guī)劃，未規(guī)劃而設(shè)計(jì)。對于定位策劃，普遍存在一個(gè)誤區(qū)，不少人認(rèn)為“自己前期思考了很多，也咨詢了不少專家，頂多再找一個(gè)規(guī)劃院畫幾張圖就可以了”。殊不知，策劃有高低之分，圖誰都能畫，可一旦定位錯(cuò)了，幾千萬、幾億甚至幾十億的資金就打水漂了，而策劃費(fèi)用相比于后期投資只是九牛一毛。此類教訓(xùn)還少嗎？

二、旅游小鎮(zhèn)需要形具神生，隨俗雅化

對于“舍本逐末”，還有更深的一層意思。這就是旅游小鎮(zhèn)的兩組概念：一是“形”與“神”，二是“雅”與“俗”?，F(xiàn)在的情況是，旅游開發(fā)者大多偏重了“形”和“雅”。

所謂“形”，是指形態(tài)美，蓋指小鎮(zhèn)的地理風(fēng)貌環(huán)境優(yōu)美，合乎風(fēng)水格局；建筑風(fēng)貌美觀，契合地域文化，適合生活居住。所謂“神”，是指在小鎮(zhèn)生活居住的原住居民淳樸友好、樂善好施，并由原住居民的生產(chǎn)和生活濡染了獨(dú)特風(fēng)俗和風(fēng)情，浸潤了獨(dú)特風(fēng)味和風(fēng)物，或者在當(dāng)下開發(fā)出文化創(chuàng)意產(chǎn)品，這些都攜帶著當(dāng)?shù)匚幕颉?/p>

旅游小鎮(zhèn)或?yàn)榧?zhèn)，或?yàn)槭墟?zhèn)，其產(chǎn)生和演變需要一個(gè)過程，那些有名氣、有人氣的旅游小鎮(zhèn)大都是歷史形成的，最初可能僅僅是一條古道，用之于軍旅、商旅，后來在古道兩側(cè)自發(fā)形成了客棧、驛站，為的是往來行人打尖歇息，年歲一長，自然呈“非”字型向四圍延伸拓展，形成前店后坊式的街道或小鎮(zhèn)，于是便有了生產(chǎn)、生活、商貿(mào)、文化、娛樂等功能，有了宗祠、牌坊、寺廟和書院，形成地域化的民俗，有了官家派駐的衙門，幾十年、幾百年過去，有了名人的駐足，慢慢沉淀了文化個(gè)性和氣質(zhì)，淬煉出一種特有的文化符號，乃至特有的精神氣質(zhì)，及至現(xiàn)在，現(xiàn)代化的城鎮(zhèn)多了，幸存下來的古鎮(zhèn)便凸顯出其獨(dú)特性、稀缺性和差異化，這就給了現(xiàn)代人一個(gè)去旅游的理由。

而對于新建的小鎮(zhèn)，則過多流于形式上的浮華和淺薄，尤其是沉湎于建筑外貌，與其地域特色文化相悖離。成都有一個(gè)投資約20億元的小鎮(zhèn)，已經(jīng)成為一個(gè)典型負(fù)面案例，據(jù)說現(xiàn)狀蕭條，游人稀少，絕大多數(shù)商鋪已關(guān)門。在規(guī)劃中，整個(gè)水鄉(xiāng)是集精品酒店、商務(wù)會所、購物、餐飲、休閑、旅游、特色商品、商務(wù)辦公等于一體的高端復(fù)合型商業(yè)特色街區(qū)，唯獨(dú)沒有原住居民的生活區(qū)域。以上所有的設(shè)施應(yīng)該是為旅游者服務(wù)的，但雅則雅矣，錯(cuò)就錯(cuò)在沒有旅游者樂于追逐的地域性和原生態(tài)的生活，也就是那種世俗化的煙火氣。這就是雅和俗的不同意蘊(yùn)。

著名的烏鎮(zhèn)，有江南百床博物館、江浙分府、江南民俗館、江南木雕陳列館、余榴梁錢幣館、木心美術(shù)館，雖說這些產(chǎn)品強(qiáng)化了古鎮(zhèn)的文化內(nèi)蘊(yùn)，內(nèi)容上是世俗化的，但形式上卻是“雅”的，就那么文縐縐的陳列著；也有遺留下來的亦雅亦俗的文昌閣、修真觀、茅盾故居，但同樣的不接地氣；最討人喜歡的還是那些看似俗不可耐、實(shí)則民淳俗厚的當(dāng)鋪、古戲臺、老街、觀前街、水閣、廊棚等，這是最接近生活本色、有人間煙火氣的。

總之，旅游小鎮(zhèn)宜形神具備，但要偏重于“神”，其打造路徑是形具神生；宜雅俗共賞，但要偏重于“俗”，其打造路徑是隨俗雅化。旅游小鎮(zhèn)的“神”與“俗”，說的就是文化和內(nèi)涵，且是市井文化，而這種文化只能遺落在“斜陽草樹、尋常巷陌”里。

三、市井及其繁華景象

何為市井？市井就是商肆集中的地方?！豆茏印ば】铩吩唬骸疤幧瘫鼐褪芯！币伦髯κ芯忉屧唬骸傲⑹斜厮姆剑粼炀?，故曰市井。”在中國歷史上存在達(dá)千年之久的坊市制度，其最大功用莫過于創(chuàng)設(shè)了一個(gè)法治的城市商業(yè)空間，當(dāng)作為居民區(qū)的“坊”和商業(yè)區(qū)的“市”被嚴(yán)格隔離，并對“市”進(jìn)行官設(shè)官管后，一個(gè)封閉式的市井便形成了。其實(shí)，這與市鎮(zhèn)的概念已相差無幾。

市井總是占據(jù)一定的城市空間與時(shí)間，正是由于時(shí)空上的無處不在、無時(shí)不有，在一定意義上構(gòu)成城市繁華的人文景觀，世易時(shí)移，古今有別，古老的小鎮(zhèn)自然會對現(xiàn)代人產(chǎn)生了不一樣誘惑力和吸引力。

說市井繁華不得不提漢唐鼎盛，繼唐之后，宋代形成了獨(dú)具風(fēng)韻的“宋型文化”。南宋朱熹曾說：“國朝文明之盛，前世莫及”。近代學(xué)者陳寅恪說：“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世”。宋代文化特點(diǎn)主要表現(xiàn)在精致典雅的士大夫文化，當(dāng)時(shí)的雅文化得到極大張揚(yáng)，電視劇《知否知否》可窺見一斑。當(dāng)然，這種雅文化來自于富足殷實(shí)，且與俗文化相對應(yīng)的；俗文化來自于勾欄瓦肆，最具象地表現(xiàn)在市井街頭，張擇端的《清明上河圖》就是一幅描繪市井繁華的世俗風(fēng)情畫。

1、盛唐時(shí)代東西市的異域化色彩

自漢至隋唐，在一些大的城市，以“市”命名的區(qū)域很多。唐代長安城有“東市”和“西市”，是當(dāng)時(shí)的全國工商業(yè)貿(mào)易中心，也是中外各國進(jìn)行經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的重要場所?！百I東西”一說，正是由此而來。東、西市作為長安城規(guī)模最大的兩個(gè)商業(yè)區(qū)，無論在對外商貿(mào)，還是滿足城中居民日常生活、生產(chǎn)需要方面都發(fā)揮著重要的作用。

史書有關(guān)于東市繁榮景象的記載：“市內(nèi)貨財(cái)二百二十行，四面立邸，四方珍奇，皆所積集……”東市不僅有筆行、酒肆、鐵行、肉行、雕版印刷行等，還有賃驢人、買胡琴者、雜戲、琵琶名手、貨錦繡財(cái)帛者……由于東市靠近太極宮、大明宮、興慶宮，故市中奢侈品很多。有資料記載，白居易當(dāng)年就客居在城東，至今還深深影響韓國的漢學(xué)家崔致遠(yuǎn)也住在城東，而作為皇家座上賓的李白、王維們，很有可能也住在城東，因此城東不僅是達(dá)官顯貴的聚集地，也是文人騷客附庸風(fēng)雅之所。自古至今名人效應(yīng)就一直存在，因?yàn)橛信枷翊嬖冢匀痪蜁奂恍﹣碜匀珖鞯氐姆劢z，上至貴族，下至文青，即使在今天，名人故居往往都是旅游小鎮(zhèn)的文化焦點(diǎn)和亮點(diǎn)。

西市有眾多的胡人、波斯商人和漢人雜居。這個(gè)區(qū)域曾出土過紫水晶飾品、藍(lán)寶石戒指等異域貴族用品，而當(dāng)時(shí)的中原地區(qū)并不產(chǎn)這些東西。唐代是長安發(fā)展的鼎盛時(shí)期，當(dāng)時(shí)的長安城是世界上最大的國際性大都市，人口約100萬，其中常住國外人口就有5萬。這個(gè)時(shí)期政治開明、經(jīng)濟(jì)繁榮、國力昌盛，與世界上近百個(gè)國家和地區(qū)有著政治、經(jīng)濟(jì)和文化交流，吸引著來自世界各地的商賈。因此，在西市身穿奇裝異服的外國人、外國商品、外國人的活動(dòng)都可以博得眾多的眼球，對于今天的旅游來說，異域化的新、奇、特?zé)o疑就是一大賣點(diǎn)。

2、《清明上河園》是一幅市井風(fēng)俗畫

北宋的市井氣象，從清明上河圖可以管窺一二。

在《清明上河圖》長達(dá)五米多的畫卷里，有廣闊的原野、浩瀚的河流，這是在進(jìn)入市井前的田園風(fēng)光和自然風(fēng)景；有高聳的城郭、城樓，有富麗堂皇的官府宅第，有低矮的茅棚村舍，有橋梁、河港，核心區(qū)域有大街小巷，店鋪林立，有茶坊、酒肆、腳店、肉鋪、廟宇、公廨，此外尚有醫(yī)藥門診、大車修理、修面整容，各行各業(yè)，應(yīng)有盡有，大的商店門首還扎“彩樓歡門”，懸掛市招旗幟，招攬生意，這是極為完整的市井風(fēng)貌；街市上有牛、騾、驢、駱駝等牲畜，有牛車、人力車、太平車、平頭車、轎、大小船只，商店中有綾羅綢緞、珠寶香料，這都是那個(gè)年代的地域性風(fēng)物；至于看相算命、香火紙馬等，都是特色風(fēng)俗；而街市行人，摩肩接踵，川流不息，仕、農(nóng)、商、醫(yī)、卜、僧、道、胥吏、婦女、兒童、篙師、纜夫等一眾人等，男女老幼，三教九流，趕集、買賣、閑逛、飲酒、聚談、推舟、拉車、乘轎、騎馬等，無所不在，無所不包，充溢著濃濃的風(fēng)土人情。

這是《清明上河圖》之所以成為市井風(fēng)俗畫的獨(dú)特魅力，也是成為現(xiàn)代開封市以此為藍(lán)本復(fù)制清明上河園，并成功創(chuàng)建國家級5A景區(qū)的前提，更是今后清明上河園活化街區(qū)和文創(chuàng)產(chǎn)品，讓景區(qū)更出彩的文化源頭和依托。

《清明上河圖》所描繪的場景看似紛亂喧囂，實(shí)則秩序井然，毫無突兀感和違和感。這就是小鎮(zhèn)本來的形態(tài)和面貌，這也是現(xiàn)在的旅游小鎮(zhèn)的細(xì)節(jié)和情節(jié)所在，更是精髓和靈魂所在。其中，最關(guān)鍵的是人的活動(dòng)，風(fēng)光、風(fēng)貌、風(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)味和風(fēng)物“六風(fēng)”中，風(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)味和風(fēng)物無不與人的活動(dòng)有關(guān)。人是流動(dòng)的風(fēng)景、活的風(fēng)景，是最令外來者向往的風(fēng)景。

3、《都城紀(jì)勝》的南宋夜態(tài)生活場景

《都城紀(jì)勝》記載的南宋杭州城，在豐富的業(yè)態(tài)和多彩的形態(tài)之余又多了一層夜態(tài)。而業(yè)態(tài)和夜態(tài)產(chǎn)品是旅游小鎮(zhèn)必備的，與之相關(guān)的風(fēng)貌形態(tài)和文化形態(tài)則是外在與內(nèi)在的東西，也是必須具備的，而夜態(tài)是旅游小鎮(zhèn)休閑度假的終極產(chǎn)品。

“自大內(nèi)和寧門外，新路南北，早間珠玉珍異及花果時(shí)新海鮮野味奇器天下所無者，悉集于此；以至朝天門、清河坊、中瓦前、灞頭、官巷口、棚心、眾安橋，食物店鋪，人煙浩穰。其夜市除大內(nèi)前外，諸處亦然，唯中瓦前最勝，撲賣奇巧器皿百色物件，與日間無異。其余坊巷市井，買賣關(guān)撲，酒樓歌館，直至四鼓后方靜；而五鼓朝馬將動(dòng)，其有趁買早市者，復(fù)起開門。無論四時(shí)皆然”。這顯然是一個(gè)打破時(shí)空概念的開放性的市井，它不僅遍布街巷、深入坊區(qū)，且給人一種“不夜城”的感覺。

四、市井文化對旅游者的天然誘惑力

唐宋時(shí)期的市井百態(tài)，除了形制上市井的前街后坊和商住一體化，也就是說生產(chǎn)、生活一體化，更重要的是市井所蘊(yùn)含的特有文化，這就是市井文化。

市井文化的概念涵蓋寬泛，狹義的“市井文化”就是街巷中底層百姓的具有生活氣息的、傳統(tǒng)的和經(jīng)久不衰的、特色的文化現(xiàn)象，甚至說是一種登不上大雅之堂的粗俗的文化，表現(xiàn)出淺近而表面化的喜怒哀樂，自由閑散缺乏莊嚴(yán)，缺少深刻性和心靈沖擊力。如果我們內(nèi)心含一分包容與寬諒，廣義地理解，市井文化便是一種生活化、自然化、無序化的自然風(fēng)俗，是一種帶有商業(yè)傾向、平實(shí)淺近、充滿變幻而雜亂無章的最接地氣的平民文化，由于市井最能反映著城鎮(zhèn)原住居民真實(shí)的日常生活、心態(tài)和狀態(tài)，因而具有廣泛性、通俗性、時(shí)尚性和人文性的特點(diǎn)。

盡管市井文化含有“粗俗鄙陋”之意，且不時(shí)流露出自私、狹隘的市儈氣，但在城市化進(jìn)程加快的過程中，“市井文化”卻成為人們追尋過去那種最質(zhì)樸、最原始、最純真的生活方式而認(rèn)同的一種文化現(xiàn)象。我們不能因此把市井文化狹義地歸為貶義，相反，沿街小販各種腔調(diào)和韻律的叫賣聲、街頭特色風(fēng)味小食品、擺地?cái)偩毎咽?、街頭斗蟋蟀、路燈下眾人圍觀的棋局、夏日里晚間街頭竹躺椅上搖扇聊天喝茶的市民、吹糖人、捏面人、沿街排開的剃頭匠簡易廉價(jià)的理發(fā)挑子......都屬于“市井文化”范疇，尤其獨(dú)特的原生價(jià)值與美感。

無市不活。城鎮(zhèn)市井自古以來是區(qū)域商業(yè)購物中心，既為行政配套服務(wù)，又為周邊地區(qū)商貿(mào)物流服務(wù)。對于旅游小鎮(zhèn)，市井是活著的機(jī)體，城鎮(zhèn)布局是肌理，建筑風(fēng)貌是骨骼，業(yè)態(tài)是流動(dòng)的血脈，生活和娛樂是呼吸，市井文化是靈魂。

旅游小鎮(zhèn)的規(guī)劃布局不能缺少市井，市井文化離不開原住居民，沒有市井文化就缺少了生命力。由此，我們不妨對照一下充溢著市井文化的古城鎮(zhèn)和最近幾年我們投巨資仿建的所謂旅游小鎮(zhèn)，盡管有的新建小鎮(zhèn)的建筑布局和風(fēng)格不比古鎮(zhèn)差多少，但總感覺其市井文化氣息少了不止一點(diǎn)點(diǎn)。僅舉一例，試問：山西平遙古城和北京古北水鎮(zhèn)，我們更愿意去哪一個(gè)？

近年，我?guī)状稳ミ^這兩個(gè)地方，在平遙古城可以遇見一撥撥的外國人，但在古北水鎮(zhèn)卻見得少了，古北水鎮(zhèn)離北京僅僅是咫尺之遠(yuǎn)。為什么？因?yàn)橥鈬怂分鸬氖侵袊恕⒂绕涫枪糯袊镜氖芯畾庀?，或者說是一種地地道道的、帶有獨(dú)特地域文化的生活體驗(yàn)。同樣，中國人去歐洲旅游，總是愿意去藝術(shù)之都佛羅倫薩、浪漫之都巴黎、絕美之城羅馬、音樂之都維也納等城鎮(zhèn)的街頭，就是因?yàn)槟切┑胤缴写嬖谥赖氐?、帶有異國氣息的原生活。如此說來，平遙古城和古北水鎮(zhèn)二選一，答案不言而喻。

市井文化因其地域性和親近性，故而有特殊性和生活性，具有無限的風(fēng)情，是旅行者最鐘情的地方，而市井文化的最佳載體就是那些遺留幾百年乃至千載的古城、古鎮(zhèn)、古街、古巷，這里有最真切、最世俗、最醇厚的生活化體驗(yàn)，因而成為旅游者樂意追逐的旅游地。

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：旅思馬記 微信公眾號

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