“環(huán)境激素偷去了我們的未來”-科爾伯恩博士
只要提及化學農(nóng)藥的危害,專家們都拿毒性指標說事,言必稱只要符合標準,少量殘留并無危害,可以通過人體正常代謝掉,甚至有人舉出草甘膦的毒性低于食鹽的例子說明化學農(nóng)藥并不可怕,你要和他辯論,他就會說“離開劑量談毒性就是耍流氓”。
從生理毒性的角度看,劑量是關(guān)鍵,但是農(nóng)藥的可怕之處僅僅是生理毒性嗎?
世界自然基金會報告的125種具有生殖和內(nèi)分泌干擾效應(yīng)的環(huán)境化學物中,農(nóng)藥就占了68.8%以上,達86種。【1】我國是農(nóng)業(yè)大國,化學農(nóng)藥的使用量居世界之最,2014年已經(jīng)達到180萬噸,在化學農(nóng)藥中,屬于環(huán)境激素類的占63%,按比例計算,每年施用的環(huán)境激素類農(nóng)藥就達113.4萬噸,那么環(huán)境激素類的農(nóng)藥到底有什么危害呢?
首先,環(huán)境激素之所以危害巨大,就是因為它本身是一種“準激素”化學物質(zhì),能夠與人體激素“合二為一”,向人體細胞發(fā)出紊亂、錯誤的指令;或者占據(jù)激素受體使激素信息無法傳遞,導致細胞活動因信息錯誤而發(fā)生紊亂。
其次,干擾干擾動物和人類的內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng),使其出現(xiàn)異?,F(xiàn)象,其中危害最大的是生殖系統(tǒng)。它可使生殖器官受損、生殖機能和生殖行為異常,導致變異種的產(chǎn)生。引起生殖障礙的環(huán)境激素主要為環(huán)境雌激素類。大部分環(huán)境雌激素的化學結(jié)構(gòu)與內(nèi)源性雌激素具有一定的相似性,進入人體后,與相應(yīng)的激素受體結(jié)合,產(chǎn)生與激素相同的作用,干擾血液中激素正常水平的維持,從而影響生殖發(fā)育和行為;此外,有的環(huán)境化合物可破壞激素與受體的結(jié)合而產(chǎn)生抗激素作用?!?】
第三、能夠引起神經(jīng)發(fā)育毒性和遺傳毒性作用的農(nóng)藥劑量可以不表現(xiàn)生理毒性反應(yīng),在毒理學上認為可以接受的食品農(nóng)藥殘留量(毫克級),也可能具有遺傳毒性效應(yīng)(納克級,十億分之一毫克)。環(huán)境激素類農(nóng)藥所帶來的危害是長期的、潛在的、具有累積富集效應(yīng),它不僅有害于當代,更重要的是影響后代的健康。
有機磷農(nóng)藥對雄性生殖系統(tǒng)的毒性主要表現(xiàn)在對生殖器官及生殖細胞的損傷,對內(nèi)分泌的干擾,對生育能力的影響?!?】有機磷農(nóng)藥還具有神經(jīng)發(fā)育毒性,發(fā)育期兒童具有與成人不同的生理特征,易受有機磷農(nóng)藥傷害,所受傷害往往是終生性的,后果遠比成人嚴重?!?】
西維因是一種廣譜的氨基甲酸酯類殺蟲劑,屬環(huán)境激素類物質(zhì),被廣泛用于果樹、蔬菜、糧食、藥材、茶等作物,其毒性作用主要表現(xiàn)為,干擾人體內(nèi)分泌,損害生殖系統(tǒng),影響人類健康。進入生物體內(nèi)的西維因通過抑制膽堿酯酶,使乙酰膽堿在組織中蓄積,干擾生物體正常的內(nèi)分泌系統(tǒng)。有致畸、致突變和致癌作用。【5】
α-氯氰菊酯在5μg/mL的劑量水平就可誘導人體淋巴細胞染色體畸變和姐妹染色單體互換,并降低細胞有絲分裂指數(shù),甚至表現(xiàn)出比絲裂霉素C更強的細胞毒性和抑制細胞效應(yīng),還可誘發(fā)哺乳動物細胞DNA損傷?!?】
氯吡脲屬于激素類化學物質(zhì),對植物可產(chǎn)生助長、速長作用,對人體的危害主要是神經(jīng)系統(tǒng)的危險,能造成兒童腦炎、發(fā)育不良、癡呆等。
2,4-D也是激素類植物生長調(diào)節(jié)劑,其衍生品就是美國在越戰(zhàn)時期大量使用的、臭名昭著的落葉劑“橙劑”,當?shù)亟佑|過橙劑的人群,其孩子出生缺陷率高達30%,同時帶來了環(huán)境生態(tài)毀滅性破壞。
由此可見,化學農(nóng)藥的危害并沒有全面地向公眾揭示出來,農(nóng)藥安全性的科普集中在生理毒性上面,對于化學農(nóng)藥的神經(jīng)發(fā)育毒性、生殖毒性和遺傳毒性大都輕輕掠過,甚至避而不談。
在一些人看來,化學農(nóng)藥是常規(guī)農(nóng)業(yè)不可缺少的物質(zhì),過多強調(diào)危害性,會不會導致無藥可用?另外環(huán)境激素除了農(nóng)藥以外,還有汞鉛鎘等重金屬和化學工業(yè)產(chǎn)品,都可以產(chǎn)生同樣的危害,不必要總盯著農(nóng)藥。這是一種很奇怪的邏輯,保護環(huán)境,保護生命是每個地球人的責任,不能因為是常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要農(nóng)用物質(zhì),就回避其危害性,尤其是長期緩慢的和潛在的危害。
DDT帶給我們最慘痛的教訓就是,科學是有局限性的,當我們還未發(fā)現(xiàn)其嚴重危害時就大面積推廣使用,一旦出現(xiàn)問題,危害已然形成而且全球限用幾十年,危害依然在延續(xù),
我們在日常生活中可以盡量減少對環(huán)境激素的接觸,比如少開車,減少含鉛尾氣排放,少用塑料制品(塑化劑),也可以減少含烷基酚的洗滌劑的使用,等等。但是面對每天我們都要吃的水果蔬菜中殘留的農(nóng)藥,尤其是那些具有環(huán)境激素作用的農(nóng)藥殘留,我們能怎么辦呢?
所以,讓生產(chǎn)者和消費者獲得全面的知情權(quán)尤為重要,依靠社會的力量推動農(nóng)藥的限用和減量是最為重要的力量,舌尖上的安全不能完全依靠使用者自律和執(zhí)法監(jiān)管。
【1】孟海濤等,環(huán)境激素類農(nóng)藥的危害.職業(yè)衛(wèi)生與應(yīng)急救援2003
【2】王奕娟,王朝暉環(huán)境激素類物質(zhì)對人類健康的影響生態(tài)科學2007
【3】李相鑫等,有機磷農(nóng)藥的雄性生殖毒性研究進展中國工業(yè)醫(yī)學雜志2010
【4】韓俊艷等,有機磷農(nóng)藥的神經(jīng)發(fā)育毒性研究進展中國工業(yè)醫(yī)學雜志2010
【5】喬廣浩等,殺蟲劑西維因毒性及雌激素活性進展研究環(huán)境科學與技術(shù)2010
【6】陳賢均等,我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及農(nóng)藥遺傳毒性研究進展毒理學雜志2010
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:特石農(nóng)場的博客

(掃一掃,更多精彩內(nèi)容!)
