據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局8月末發(fā)布消息，2016年全國(guó)早稻總產(chǎn)量655.5億斤，比2015年減產(chǎn)18.2億斤，減產(chǎn)幅度為2.7%。無(wú)獨(dú)有偶，此前國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布消息，2016年夏糧總產(chǎn)量2785.2億斤，比上年減產(chǎn)32.4億斤，減產(chǎn)幅度為1.2%。糧食減產(chǎn)，本不是一件好事。但是，今年的夏糧及早稻減產(chǎn)，與常年的情況有所不同。如果把今年的夏糧、早稻減產(chǎn)放到全年糧食總產(chǎn)量的大盤(pán)子里來(lái)研究，順至延伸到全年糧食總產(chǎn)量的預(yù)判和收、儲(chǔ)、調(diào)、運(yùn)以及國(guó)內(nèi)外糧食貿(mào)易的全局中來(lái)分析，或許能夠得出事出有因，對(duì)整體國(guó)家糧食經(jīng)濟(jì)的影響微不足道，不值得大驚小怪的結(jié)論。
夏糧及早稻減產(chǎn)，主要有播種面積下降和單產(chǎn)有所降低兩個(gè)方面原因。今年雖然全國(guó)的糧食播種面積比2015年略增10.7萬(wàn)畝，增幅為萬(wàn)分之三。但是，受國(guó)家整體糧食經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整正能量的影響，夏糧的播種面積減少了26.7千公頃，與2015年相比，減幅為0.1%;早稻播種面積比2015年減少142.4萬(wàn)畝，減幅為1.7%。由于受氣候的影響，在早稻移栽階段，部分稻區(qū)出現(xiàn)了強(qiáng)降水和寡照天氣，造成部分低洼地勢(shì)稻田被淹，影響到早稻的移栽。不論是夏糧還是早稻，都在加快轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式。由過(guò)去的注重產(chǎn)量向產(chǎn)量質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變，由過(guò)去的粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。在這個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程中，必須眼前利益讓位于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益;短期的糧食增量讓位于長(zhǎng)期的培肥耕地增產(chǎn)潛力，讓耕地真正得到休養(yǎng)生息，為全面持久地提高糧食的綜合生產(chǎn)能力打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。受制于多方面情況的變化，今年的夏糧和早稻單位面積產(chǎn)量都出現(xiàn)了微降。夏糧單產(chǎn)比2015年下降1.2%;早稻單產(chǎn)比2015年下降1.1%。從定性上分析，盡管夏糧和早稻今年都出現(xiàn)了減產(chǎn)，但就其總產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，仍然是歷史上的第二高位年，這是仍然值得慶賀的。
說(shuō)夏糧和早稻的減產(chǎn)，對(duì)國(guó)家糧食供需平衡沒(méi)有負(fù)面的影響，可從比重和供給能力兩個(gè)方面來(lái)分析。設(shè)想，2016年全國(guó)糧食總產(chǎn)量與2015年持平，仍為12428.7億斤，那么，收到的夏糧和早稻合計(jì)僅占總產(chǎn)量的27.68%，且減產(chǎn)部分僅占總產(chǎn)量的0.4%。這樣的減產(chǎn)，對(duì)于一個(gè)世界第一人口大國(guó)、第一用糧大戶來(lái)說(shuō)，由于基數(shù)大，自然騰挪和替代的調(diào)劑空間就大，況且又發(fā)生在糧食供應(yīng)十分充裕，庫(kù)存量為歷史最好水平，供需的矛盾突出，在減庫(kù)存、消化陳化糧的情況下，就更沒(méi)有供給的難題了。由于南方早稻的生長(zhǎng)期短，加工出來(lái)的米缺乏糯性，口感和營(yíng)養(yǎng)都不及北方生長(zhǎng)期長(zhǎng)的粳稻;如果以小麥為主體的夏糧，減少的是皮厚、粒瘦、出粉率低的大路貨、增加了高質(zhì)量的專用麥，是應(yīng)了國(guó)家調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量的急需。如此看來(lái)，這樣的減產(chǎn)，蘊(yùn)含著中國(guó)的糧食產(chǎn)業(yè)是在走向自覺(jué)的優(yōu)化。
民諺說(shuō)：“秋分不養(yǎng)田，北方動(dòng)刀鐮。”當(dāng)讀者看到這篇短文時(shí)，今年的秋分時(shí)節(jié)將過(guò)去，占有主體地位、左右糧食供給形勢(shì)的秋糧，應(yīng)從北往南開(kāi)始收割、凈粒、入庫(kù)。綜合各方面的信息，今年的秋糧局部有災(zāi)，總體情況良好，不會(huì)出現(xiàn)大面積減產(chǎn)。但是，辯證唯物主義和歷史唯物主義的基本常識(shí)告訴我們，世界上任何一項(xiàng)事物都不會(huì)永遠(yuǎn)直線上升，歷史的軌跡是一條螺旋上升的曲線。中國(guó)的糧食已經(jīng)連續(xù)12年增產(chǎn)，創(chuàng)造了糧食生產(chǎn)有記錄以來(lái)的奇跡。糧食總產(chǎn)量連年再增下去，這只是良好的愿望。但是，總有一天會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)折，從連續(xù)上升改為下滑曲線?？梢灶A(yù)言，十二連增、十三連增之后，肯定會(huì)出現(xiàn)下滑，這是不以人們的意志為轉(zhuǎn)移的客觀規(guī)律，人們只能面對(duì)它、接受它，能夠做到的是推遲出現(xiàn)下滑，控制下滑的幅度，力爭(zhēng)別出現(xiàn)大幅震蕩性曲線。
談中國(guó)的糧食安全，是個(gè)涉及國(guó)家安全和民眾生活的大問(wèn)題，也是個(gè)極其復(fù)雜而又重要的事情，不是三言兩語(yǔ)、取其一面就可以說(shuō)透的，也不是本短文的功能。本文要表達(dá)的是，今年夏糧和早稻的略微減產(chǎn)，不會(huì)改變目前國(guó)家糧食充裕、供需平衡的基本狀況;從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，糧食總產(chǎn)量不可能在年際間持續(xù)增下去，出現(xiàn)減產(chǎn)是歷史的必然;中國(guó)是糧食消費(fèi)大國(guó)，不論GDP怎么增長(zhǎng)，國(guó)民的吃飯問(wèn)題總是第一位的。因此，夏糧、早稻減產(chǎn)不可大驚小怪，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，確保糧食安全仍不可有絲毫的放松。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：頭條號(hào) 微觀三農(nóng)
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