——以“畝”為中心
摘要：古代農(nóng)業(yè)土地面積單位因南北方地形、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等原因而各異, 南方以播種量、收獲量為計算標(biāo)準(zhǔn), 北方以勞動投入量來確定。隨著人類認(rèn)識水平的不斷提高、生產(chǎn)力水平的不斷提升及政治力量的影響等諸多驅(qū)動力的綜合作用, 中國古代南北方農(nóng)業(yè)土地面積單位統(tǒng)一于“畝”的形式, 并在精耕細(xì)作的集約型生產(chǎn)方式及政府的政策等影響下不斷發(fā)展并逐漸豐滿。作為一項極具古代中國特色的制度設(shè)計, “畝”的產(chǎn)生與發(fā)展及完善體現(xiàn)了生產(chǎn)力的發(fā)展水平, 也展現(xiàn)了古代勞動人民的偉大智慧。
面積表示一個物體的表面或封閉圖形的大小, 面積的大小由面積單位來體現(xiàn), 農(nóng)業(yè)土地面積單位是對一定區(qū)域和空間內(nèi)農(nóng)業(yè)土地面積的幾何界定, 是人類在生產(chǎn)實踐過程中摸索探究出來的用于計算農(nóng)業(yè)土地面積大小的標(biāo)準(zhǔn)。它是在物質(zhì)生產(chǎn)的實踐過程中產(chǎn)生, 受生產(chǎn)力發(fā)展水平的制約。本文擬通過對我國古代南北兩大農(nóng)業(yè)土地面積單位系統(tǒng)的發(fā)生發(fā)展以及秦統(tǒng)一六國后農(nóng)業(yè)土地面積單位統(tǒng)一為“畝”及其發(fā)展的驅(qū)動力探討, 力圖對中國農(nóng)業(yè)土地面積單位有本質(zhì)、全面的認(rèn)識, 以期對我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展情況、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及科學(xué)技術(shù)狀況等研究具有重要的參考價值。
一、“畝”生成前農(nóng)業(yè)土地面積單位的形成
任何事物的產(chǎn)生都不是無本之木, 無源之水。中國古代農(nóng)業(yè)土地面積單位的形成也概莫例外。由于地理環(huán)境, 特別是地形條件、政治經(jīng)濟(jì)等多種因素的作用, 導(dǎo)致中國古代農(nóng)業(yè)土地面積單位形成了南北方各異的系統(tǒng)。
1. 我國南方農(nóng)業(yè)土地面積單位的形成
原始農(nóng)業(yè)社會后期, 我國南方農(nóng)業(yè)土地面積的測量可分成兩個系統(tǒng), 因此就產(chǎn)生了兩種農(nóng)業(yè)土地面積單位表示形式:一種是以土地所需的種子數(shù)目來確定土地面積單位, 如信、半、石;另一種是以土地的收成來確定土地面積單位, 如屯、斤、田。正如美國學(xué)者德·希·鉑金斯 (Dwight H·perkins) 所說:“在別的一些地方, 當(dāng)?shù)氐挠嬃繂挝煌耆皇且粋€固定的土地面積單位。例如, 湖北 (中) 和湖南 (中) 土地的數(shù)量往往是用播種中種子總數(shù)來表示。這樣一來, 幾畝土地就相當(dāng)于一石或幾石, 完全由下種的實際情況來決定。”[1]414
我國南方農(nóng)業(yè)土地面積單位形成的代表是云南和廣西兩省。這些多民族省份農(nóng)業(yè)土地面積單位的形成原因主要有自然環(huán)境尤其是地形的影響、經(jīng)濟(jì)因素及人們認(rèn)識水平和生產(chǎn)水平的限制, 等等, 使得少數(shù)民族地區(qū)在歷史上長期沒有統(tǒng)一的田畝制度。這在廣西壯族的表現(xiàn)尤為突出。它們往往一個地方就有一種計算土地面積的方法, 有時甚至是同一地區(qū), 土地面積單位的表示也有所區(qū)別。盡管廣西壯族民間各地的農(nóng)業(yè)土地面積單位有別, 但其農(nóng)業(yè)土地面積的計算方法仍未脫離以上兩個系統(tǒng)。這兩個方法在壯族地區(qū)應(yīng)用的范圍較廣泛, 以后一種系統(tǒng)為例, 列表具體如下 (表1) [2]:
表1 以種子數(shù)目確定面積的地區(qū)及其度量單位
從表1可以知道, 對于以土地田畝所耗費的種子數(shù)量確定土地面積, 顯而易見, 不同類型的耕地耗費種子量是不一樣的, 其客觀依據(jù)是播種有一個相對穩(wěn)定的標(biāo)準(zhǔn), 也就是其客觀性建立在彼此熟悉共享的生產(chǎn)經(jīng)驗上, 因此才有“水旱地六斤合一畝, 畬地十斤合一畝”的標(biāo)準(zhǔn)換算方法。但不同的地區(qū)播種標(biāo)準(zhǔn)不一, 衡量標(biāo)準(zhǔn)也會不一樣。這樣, 基本上在壯族地區(qū), 也就是一地一種度量單位。[2]也就是說, 即使同樣利用種子的投入量來計算土地面積, 各個地區(qū)的實際土地面積大小還是不一樣。
需要說明的是, 這兩種計算方法獨特且實用, 它們相互獨立卻又聯(lián)系緊密:按種子數(shù)量是在生產(chǎn)前對土地大小的估算, 而按總收獲量則是在生產(chǎn)后對土地大小的測算。在當(dāng)時的生產(chǎn)力以及科技水平的狀況下, 這兩種方法被廣泛接受并應(yīng)用。雖然, 很有可能同一塊土地在不同的年份所需要的種子數(shù)量或總收獲量會有所不同, 但在正常年份, 即沒有特殊的事件, 如旱澇等自然災(zāi)害的發(fā)生, 這兩種土地面積計算方法還是有相當(dāng)大的可行性。因為在當(dāng)時的條件下, 由于科技水平的限制, 種子的品質(zhì)往往不會有很大的改善, 一般特殊的高產(chǎn)也是不太可能出現(xiàn), 又由于管理技術(shù)和灌溉技術(shù)也一般不會有太大提高, 這就使得每塊土地所需要的種子投入量或者糧食總收獲量在一定時期內(nèi)保持穩(wěn)定。
2. 我國北方農(nóng)業(yè)土地面積單位的形成
與南方相同的是, 對我國北方農(nóng)業(yè)土地面積單位形成原因的探討離不開對北方地形的分析。但與南方截然不同的是, 地形對于北方不僅不是一種阻礙, 反而是北方土地面積單位發(fā)展的一大優(yōu)勢。因為我國北方有浩瀚的平原。平原地形與土地面積單位發(fā)展的關(guān)系需追溯到我國北方農(nóng)業(yè)的起源。我國北方的農(nóng)業(yè)主要起源于黃河流域的平原地區(qū)。那里沖積著黃土淤泥, 土質(zhì)肥沃、疏松, 為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。
我國北方在原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之后, 經(jīng)歷了從石器時代到金石并用時代的轉(zhuǎn)變。這一轉(zhuǎn)變是一個劃時代的進(jìn)步, 推動了原始農(nóng)業(yè)的空前發(fā)展。雖然農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)工具都得到了長遠(yuǎn)發(fā)展, 但由于這個時期人們主要依靠的還是人力, 他們改造自然的能力也相對有限, 尚未馴服任何其他的動物來幫助農(nóng)業(yè)耕作。
到了商代, 牛耕開始出現(xiàn), 但當(dāng)時的牛用于耕田的較少。春秋時期已普遍出現(xiàn)牛耕, 《國語·晉語》就記載有將宗廟里犧牲祭品用的牛轉(zhuǎn)用來耕地, “將耕于齊, 宗廟之牲, 為畎畝之勤?！睉?zhàn)國時期, 牛耕更為普遍, 開始被推廣到全國范圍, 甚至被推廣到當(dāng)時人們所認(rèn)為的尚不開化的秦國?！稇?zhàn)國策·趙策》中有證, “且秦以牛田, 水通糧?！敝? 我國的鐵犁牛耕得到長足的發(fā)展。它一方面提高了勞動生產(chǎn)效率, 使得人們能夠在相同的時間內(nèi)完成更多的農(nóng)業(yè)勞作, 生產(chǎn)出更多的糧食;另一方面節(jié)省了人力資源, 有利于將少數(shù)人從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中解放出來, 促進(jìn)了社會的分工與合作。它對土地面積單位的重要意義在于, 從此農(nóng)業(yè)勞作由單純的依靠人力發(fā)展到人力與畜力并用, 甚至主要利用畜力。
我國北方農(nóng)業(yè)土地面積單位是以勞動投入量作為主要計算標(biāo)準(zhǔn)。對此, 諸錫斌教授進(jìn)行了研究[3], 并取得了豐碩而翔實的成果[3], 筆者毋庸重沓, 讀者自查詳情。
3. 對我國南北方農(nóng)業(yè)土地面積單位的比較
由上可知, 我國南方主要以每塊土地所需的種子數(shù)目或每塊土地的收成來確定土地面積單位, 而北方則以勞動投入量為土地面積計算標(biāo)準(zhǔn)。
從地理意義上說, 我國南北方以秦嶺淮河為界, 形成了兩個相對獨立的自然環(huán)境地理系統(tǒng), 無論從氣候、水文、土壤、地形地貌、植被等自然環(huán)境而言, 它們的差異都是非常大的。我國的南北方自然地理環(huán)境差異大, 但對于土地面積單位有較大影響的是地形。我國北方多平原和平地, 地形規(guī)整, 使得人們能夠比較容易認(rèn)識到土地的形狀和大小, 對土地面積單位的認(rèn)識也在不斷提高;而南方則相反, 多山地和高原, 這種特殊的地形呈現(xiàn)在人們眼前就是片、塊狀, 給人們對土地的測量帶來了很大困難, 在一定程度上阻礙了土地面積單位的發(fā)展。南北方又由于空間和距離的阻隔, 交通不便, 通訊稀缺, 文化、社會交流都比較少, 因此對土地面積單位的認(rèn)識也無法達(dá)到統(tǒng)一, 其表現(xiàn)形式也有所差異。總之, 南北方的農(nóng)業(yè)土地面積單位的發(fā)展都受到了地形的影響, 但地形對它們的作用又不一樣, 南方的丘陵山地地形對農(nóng)業(yè)土地面積單位的發(fā)展起到了阻礙作用, 而北方的平原地形對農(nóng)業(yè)土地面積單位的發(fā)展卻起到了促進(jìn)作用。
南北方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也是造成南北方土地面積單位發(fā)展差異的一個不可忽略的重要原因。因為我國古代歷朝歷代的政治經(jīng)濟(jì)文化中心大多在北方, 這就使得北方農(nóng)業(yè)土地面積單位的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過南方的發(fā)展, 這種差異在農(nóng)業(yè)土地面積單位發(fā)展中的作用就是北方快于南方。因此, 我國北方的農(nóng)業(yè)土地面積單位的產(chǎn)生在早期雖然與我國南方同步, 都大約在原始農(nóng)業(yè)社會后期, 但北方的農(nóng)業(yè)土地面積單位發(fā)展的速度比南方快得多, 從早期的按勞動投入量 (經(jīng)歷了從單純地依靠人力到人畜力并用的轉(zhuǎn)變) 這種直觀形象的表達(dá)方式到后來的比較抽象的以步百為畝為標(biāo)準(zhǔn)的井田制的產(chǎn)生, 我們甚至可以說, 它只用了南方農(nóng)業(yè)土地面積單位從產(chǎn)生到成型的一半的時間就取得了更高的成就。
二、“畝”生成的驅(qū)動力
秦統(tǒng)一六國后, 以皇帝最高權(quán)威, 頒布統(tǒng)一度量衡的詔令, 命令立下法令, 把度量衡單位制統(tǒng)一起來。至此, 我國南北方農(nóng)業(yè)土地面積單位統(tǒng)一為“畝”的表現(xiàn)形式, 其主要驅(qū)動力是:
第一, 人類認(rèn)識水平的大幅度提高。
隨著生產(chǎn)力的不斷發(fā)展, 人們對土地的認(rèn)識逐漸擺脫原始時期的混沌狀態(tài), 呈現(xiàn)出由耕地面積的認(rèn)識上升到對土地面積的認(rèn)識特點。我國沒有誕生類似西方的“純”科學(xué), 因為我國歷代政府皆以農(nóng)立國, 沒有那樣的社會土壤, 使得人們對理論的研究少之又少。對于普通百姓而言, 他們的生活生產(chǎn)資料都來源于土地, 尤其是耕地, 因此, 他們只需關(guān)注耕地;對于統(tǒng)治者而言, 農(nóng)業(yè)的發(fā)展是國家財稅的主要甚至是唯一來源, 因此, 他們只需鼓勵人們大力發(fā)展農(nóng)業(yè)。這就導(dǎo)致在很長一段時間里我們的祖先對土地的認(rèn)識只是停留在耕地上。
但是, 人類的文明不會停滯不前。隨著封建國家的建立, 較高的生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的出現(xiàn), 新的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與上層建筑的誕生, 與之前的社會相比, 這是一個意義非凡的進(jìn)步, 也將部分人完全從體力勞動中解脫出來, 從而有相當(dāng)多的時間研究某一事物和現(xiàn)象, 更多的運用自己的頭腦思考世界。于是, 人類的思維就不僅僅停留在對耕地面積的認(rèn)識之上, 而是推廣到耕地以外的土地面積。
此外, 最重要的一點是, 土地面積比耕地面積要更加抽象。如果說耕地面積是按經(jīng)濟(jì)關(guān)系或經(jīng)濟(jì)量來測算的話, 其與客觀的物質(zhì)是緊密相連的;那么土地面積就是一種對客觀事物的抽象和升華, 它成了一種概念、甚至可以說是一種固定的標(biāo)準(zhǔn)。
“畝”統(tǒng)一后也表現(xiàn)出人們由經(jīng)濟(jì)關(guān)系計算耕地面積上升到空間上數(shù)與形統(tǒng)一的認(rèn)識特點。公元前338年, 希臘人歐幾里德撰寫出《幾何原本》。1607年, 我國的數(shù)學(xué)家徐光啟和西方人利瑪竇合作, 第一次把《幾何原本》介紹到我國。幾何的發(fā)展表明了人類空間思維能力的提高, 這為人類較清晰地認(rèn)識農(nóng)業(yè)土地面積單位奠定了基礎(chǔ)。
原始農(nóng)業(yè)時期, 我國南方按一塊土地所需要的種子播種量或糧食收獲量和北方按一天的勞動投入量確定土地面積單位的方法雖不盡相同, 受到了各自歷史、現(xiàn)實的具體情況的影響和制約, 但他們本質(zhì)上都是按經(jīng)濟(jì)關(guān)系或經(jīng)濟(jì)量計算耕地面積。這種按經(jīng)濟(jì)關(guān)系或經(jīng)濟(jì)量計算耕地面積的表達(dá)方式實際上是一種物質(zhì)關(guān)系, 與人類的生產(chǎn)生活直接相關(guān)、聯(lián)系緊密。這種物質(zhì)關(guān)系對人類認(rèn)識水平的要求不高, 是一種依據(jù)客觀現(xiàn)實作出的簡單、直觀的規(guī)定。而秦朝統(tǒng)一度量衡之后使用的畝制則是數(shù)形結(jié)合的產(chǎn)物, 是在人們對長乘寬的精確把握以及對如何計算面積掌握的基礎(chǔ)之上產(chǎn)生的。
第二, 生產(chǎn)力水平的提升與政治力量的影響。
秦朝時期牛耕已相當(dāng)普遍, 科學(xué)技術(shù)發(fā)展也取得了長足的進(jìn)步。在關(guān)于秦兵馬俑的某紀(jì)錄片記錄———秦軍隊所用的兵器中有種三棱箭頭, 它的各個面之間的誤差僅有0.02毫米。這個細(xì)節(jié)從一個側(cè)面說明了秦朝的科學(xué)技術(shù)已相當(dāng)發(fā)達(dá)了。與以往相比, 科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和新的犁耕方式使農(nóng)民投入同樣的勞動量獲得了數(shù)倍的收益。秦始皇統(tǒng)一全國后, 推行“一法度衡石丈尺, 車同軌, 書同文字”, 頒發(fā)統(tǒng)一度量衡詔書, 制定了一套嚴(yán)格的管理制度?！墩f文》:“六尺為步, 步百為畝, 秦田二百四十步為畝”。同時, “田三十畝日碗”, “田五十畝曰畦”。在商鞅變法時期, “為鼓勵開墾, 將每畝面積由一百平方步改為二百四十平方步, 重新劃分土地, 其結(jié)果是每戶授田面積雖仍是一夫百畝 (對無爵者而言) , 但每戶耕作的實際面積卻大大增加了, ”[4]這極大地促進(jìn)了人們的生產(chǎn)積極性。這次度量衡的統(tǒng)一對農(nóng)業(yè)土地面積單位的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。通過表2的分析, 我們可很清楚地看到秦朝以后的農(nóng)業(yè)土地面積單位的變化仍很大, 而且我們還會發(fā)現(xiàn)盡管度制的換算基本保持不變, 但度制的實際大小大約呈上升趨勢。這也使得農(nóng)業(yè)土地面積單位的實際大小隨之變化而變化。
另外一次就是唐朝時期土地面積單位的基本定型, 這在土地面積單位的發(fā)展史上具有劃時代的意義。唐時的畝制是五尺為步、二百四十步為畝, 與唐以前六尺為步、二百四十步為畝不同 (漢時大畝, 北齊曾以三百六十步為大畝) 。之后, 歷朝歷代基本沿用了唐朝的這種規(guī)定, 只是在唐朝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了些微調(diào)整。比如明清時期將度制進(jìn)行了細(xì)化, 但這對土地面積單位沒有太大的影響。
這樣, 隨著畝的大小逐漸固定, 以畝為單位來計算土地面積也就比較方便。因此畝由原來的耕作方式, 逐漸演變成了一種土地面積計算單位。
三、“畝”發(fā)展與完善的驅(qū)動力
原始人類實行刀耕火種的粗放經(jīng)營方式, 這是由地廣人稀決定的。而到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會, 隨著封建國家的建立, 人口的激增導(dǎo)致了單位面積土地上的人口急速膨脹, 也就是人口密度的快速增大, 使得地稀而人多, 這就要求單位面積土地上能生產(chǎn)出更多的糧食, 以滿足人口增長的需要。從表3中人口密度和食物生產(chǎn)制度的模式表中[5]15, 我們可知道:隨著人口密度的不斷增加, 它所對應(yīng)的食物生產(chǎn)制度是不同的。這種變化的主要趨勢是人口密度越大, 所要求的食物生產(chǎn)制度越先進(jìn)。
秦朝以后我國歷朝歷代的人口數(shù)量在全國及地區(qū)雖發(fā)生了變化, 但總體上呈螺旋式的上升趨勢 (表4) 。
人口的增加需要糧食的供給。在勞動力有限的情況下, 只有通過改進(jìn)生產(chǎn)方式來增加畝產(chǎn)量才成為可能。這就迫使農(nóng)民在自己的“一畝三分地”上不斷地摸索產(chǎn)生經(jīng)驗, 以在單位面積上獲得更多的糧食。而精耕細(xì)作這種集約型生產(chǎn)方式則很好地解決了這個問題。于是, 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生。精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)是對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括, 是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個綜合技術(shù)體系。它萌芽于夏商周時期, 戰(zhàn)國、秦漢、魏晉南北朝是其成形期, 隋唐宋遼金元是精耕細(xì)作的擴(kuò)展期, 明清是深入發(fā)展期。鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。鐵犁牛耕技術(shù)出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國, 在漢代得到改進(jìn)和推廣。隋唐時期, 隨著江東犁的出現(xiàn), 得到完善而為后世所沿用。宋代以后, 江南地區(qū)形成稻麥輪作的一年兩熟制和一年三熟制。為提高土地生產(chǎn)率, 人們通過提高耕作技術(shù)來提高單位面積產(chǎn)量, 充分發(fā)揮土地潛力, 在北方形成耕耙耱技術(shù), 南方形成耕耙耖技術(shù)。精耕細(xì)作生產(chǎn)方式必然帶來勞動生產(chǎn)率的提高, 使得畝產(chǎn)量大大增加 (表5) [6]186。畝產(chǎn)的的提高則要求土地的劃分更細(xì)致, 以便能更充分有效地利用有限的土地資源, 使每一寸土地都地盡其用。
表5也為我們呈現(xiàn)了畝積大小的變化趨勢:從戰(zhàn)國到唐朝, 我國實行的都是百步為畝, 而唐朝以后的宋朝至清朝, 我國實行的都是二百四十步畝;畝積的實際大小在歷朝歷代又是不同的, 總體規(guī)律是唐朝以前畝積大小雖然一直在不斷變化, 但變化的幅度不大, 唐朝之后即宋朝畝積開始大幅增加, 并且一直到后來都基本保持在同一標(biāo)準(zhǔn)。
值得說明的是, 精耕細(xì)作的生產(chǎn)方式一方面緩解了人口增長的壓力, 使得畝積不至于隨著人口的擴(kuò)張而不斷增大;另一方面, 畝積的變化還與許多其他因素有關(guān), 政府的政策就是其中很重要的一個方面。在傳統(tǒng)社會里, 農(nóng)業(yè)幾乎承擔(dān)著所有的賦稅責(zé)任, 統(tǒng)治者為維護(hù)自身的統(tǒng)治, 往往會根據(jù)當(dāng)時的實際情況來規(guī)定土地面積單位的大小。分析表5也可得出:土地面積單位的大小隨著具體情況的變化而變化, 它以時代需要為基礎(chǔ), 一切從實際出發(fā), 服務(wù)于當(dāng)時的現(xiàn)實情況。
中國古代農(nóng)業(yè)土地面積單位的演變經(jīng)歷了一個漫長而錯綜復(fù)雜的過程, 其形成與發(fā)展既體現(xiàn)了生產(chǎn)力的提高, 也體現(xiàn)了人們認(rèn)識水平和實踐能力的增強。它的表現(xiàn)形式盡管復(fù)雜多樣, 不同歷史時期的不同地區(qū)、同一地區(qū)以及同一歷史時期的不同地區(qū)都可能存在差異, 都是我國古代廣大勞動人民智慧的結(jié)晶。通過對我國古代農(nóng)業(yè)土地面積單位, 尤其是“畝”生成與發(fā)展及完善的驅(qū)動力研究, 我們了解到“畝”根植于古代中國這片沃土并生根發(fā)芽, 在持續(xù)汲取養(yǎng)分中成長為兩千多年的茂盛之樹。這不僅對于認(rèn)識我國農(nóng)業(yè)文明大有裨益, 而且也有益于深化人類科學(xué)的認(rèn)識。
表5 我國歷代糧食畝產(chǎn)表
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：自然辯證法研究2017年06期
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